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什么是干泡法 干泡法泡茶的意思是什么

人气16005 作者:茶道君 责任编辑:林名章 来源:一道茶网 2015-08-13 09:40

【一道茶网 茶学院】之前小编上茶艺课的时候,老师说泡茶是要分湿泡和干泡,然后小编就纳闷了,湿泡是用水泡,那干泡是不用水泡吗?后来老师纠正了我的错误,湿泡是会把桌子弄湿,而干泡则是保持桌子的干爽。那么怎么泡茶才能保持桌子的干爽呢?下面小编用通俗易懂的方法来给大家介绍一下干泡法吧。

干泡法

干泡法最直观的判断方法就是你的茶桌是否干爽,与湿泡法相对立。如果你理解的干泡法是不用水泡,那小编只能说:你这是在吃干脆面呀!

再从泡茶器具上来区分,干泡法使用的茶具有:

1、壶承(盛放紫砂壶/盖碗公道杯

干泡法

2、随手泡

干泡法

3、茶巾

4、茶刮

干泡法

5、茶夹

6、水盂(用于盛放废水)

干泡法

7、茶荷

干泡法

8、紫砂壶或盖碗

9、公道杯

10、品茗杯

小编给大家一一列出干泡法使用的茶具,对比湿泡法大家发现什么小秘密没有呢?对,就是少了茶盘,多了壶承和盛放废水的水盂。答对的茶友请举手!小编给你32个赞!

干泡法

我们说干泡法要保持桌面干爽,洁具和洗茶产生的废水又不能往桌面上倒,这时就需要用到水盂。另外,壶承的设计虽然也有盛水的功能,但并不代表可以直接将废水倒在里面,它只是起到协助作用,避免茶水不小心倒在桌旗上。不管是湿泡法还是干泡法,只要懂茶艺,都能泡出一壶好茶。就像炒菜做饭,不管你用大锅炒还是小锅炒,手艺好就能炒出好菜。

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