您所在的位置:首页>茶道频道>常识>综合>正文

一招教你快速检测喝的茶是否农残超标

人气8227 作者:茶中书生 责任编辑:张青 来源:一道茶网 2017-03-10 09:07

一道茶网 茶学院】在上篇文章《茶叶农残 是否如传闻中的就那样可怕吗》中,我们对叶农残有了简单的了解,这让茶友心里有点底了,对农残不再谈虎色变。为了让喝茶变得更加让人放心,今天小编来教大家如何利用农残速测卡对茶叶进行农残检测。

使用农残速测卡是日常生活中检测农药残留常用的方法,它是以国家2003年公布的农药残留快速检测的标准方法为原理,利用对有机磷和氨基甲酸脂类农药高敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的,现在被广泛拿来检测水果、蔬菜、茶叶的农药超标情况。对于茶叶是否农残超标,亲眼看到检测结果无疑是最让人放心的。

在茶台找到常用的茶杯用茶刮把干茶碾碎
在茶台找到常用的茶杯用茶刮把干茶碾碎(也可用剪刀剪碎)

农残速测卡在淘宝和一些大型的商店都有售卖,小编使用的农残速测卡绝对是在正规的商店购买的,上面写有国家执行标准 GB/T 5009.199-2003。接下来我们进行农残检测,操作过程如下:

1、打开所买的茶包装,取出一两片干茶,轻轻碾碎,放入杯中,往杯中滴入3、4滴纯净水,充分搅拌后静置2分钟。这里还有和大家详细说明一下,今天检测的是两款之前被央视曝光农残超标的茶品做试验,目的是告诉大家农残超标的茶是怎么样子,同时也安排一张空白的速测卡,滴加清水做对比试验。

往杯中滴入3、4滴纯净水
往杯中滴入3、4滴纯净水,另一杯同理

沾取几滴茶水滴到白色药片里,注意是白色药片哟
沾取几滴茶水滴到白色药片里,注意是白色药片哟

滴在白色药片上
滴在白色药片上

2、 取出农残检测卡,并揭去其表面的透明盖膜,将药片朝上放置。这时取出刚才调试的茶叶样品液,滴在白色药片上,大概静置10分钟左右时间。空白检测卡换成滴加清水,其他同样处理,需要注意的是,温度越低,等待结果的时间就要相应增加。

10分钟后,将药片对折
10分钟后,将药片对折

让白色药片与红色药片相互接触
让白色药片与红色药片相互接触

3、对折检测卡,让白色药片与红色药片相互接触,并用手捏住,约3分钟左右时间即可打开看结果。若药片显示的是蓝色,则说明阴性,无高毒农残;若药片显示的是淡蓝色,则说明茶叶有轻微农残;若药片显示的是白色,则说明此款茶叶农残超标。

用手捏住3分钟
用手捏住3分钟

左边的速测卡显示的是淡蓝色,右边的速测卡显示的是白色
左边的速测卡显示的是淡蓝色边的速测卡显示的是白色

滴加清水的空白速测卡结果,做对比使用
滴加清水的空白速测卡结果,做对比使用

结果显示左边的速测卡显示的是淡蓝色,说明茶叶有轻微农残;右边的速测卡显示的是白色,则说明此款茶叶农残超标。

值得提醒的是,不排除一些茶叶的色素会影响检测结果的正确性,所以不能完全依赖农残检测卡来检测茶叶农残,最终结果还是以专业检测机构发布的数据为准。

版权声明:一道茶网原创文章,转载请注明出处和原文链接,否则追究法律责任。