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撬茶请温柔点 别为了喝茶付出血的代价

人气7488 作者:鹿与茶 责任编辑:李婷婷 来源:一道茶网 2016-05-17 07:01

一道茶网 茶文化】一说到喝,大家都觉得是一件修身养性的事情。美美的茶艺师为自己奉上一杯热茶,优美的姿势,一系列的过程都是一种美的享受。虽说喝茶是一件温柔的事情,但过程中难免也会出现小小的事故。撬茶对于一些喜欢喝普洱茶的人来说一定不陌生吧?但撬茶撬不好,友谊的小船可是说翻就翻的哦。

撬茶要温柔

撬茶作为一件磨练心性的事情,整个过程不仅只从茶本身出发,更多的是考验撬茶人的耐心。许多喝茶朋友,遇到砖茶或者饼茶等紧压茶的时候,应该会比较头疼。特别是有些砖茶严压的非常紧实,想要弄开一点都不容易。这个时候如果不小心的话,可能会伤到撬茶人还会波及身边的茶友。

撬茶
撬茶

紧实的砖茶用茶锥撬茶

小编撬过压实非常紧的砖茶,如果用茶刀的话是不适合的,因为茶刀的面积较大,并且顶部太厚也不容易插到茶饼里,容易将茶纂碎,而且刀刃锋利很容易伤到自己的手。相比茶锥(茶针)的话更适合撬砖茶,用茶锥的尖部插入紧茶内,在紧茶上形成一线性孔,这时候只要轻施外力,茶就可以被撬开了。

茶锥撬茶
茶锥撬茶

饼茶用茶刀撬茶

小编认为,除了压制的非常紧的茶砖要用到茶锥以外,饼茶或者其他的紧压茶茶都可以用茶刀,当然茶锥也可以,但是其中手法都需要注意的是插入茶饼的角度,要尽量要和饼面保持平行,也就是沿饼茶的边缘插入,只要稍稍一用力就可以将茶撬松,把茶刀再推进去一点又可以继续再撬,这样的方式不会将茶撬散,更不会伤害到茶叶

茶刀撬茶
茶刀撬茶

有些压制不是特别紧的茶砖,方法也和饼茶是一样的,从用茶刀在茶砖的侧面边缘找一个缝隙,缝隙不要离饼面太厚,薄一点就好,将茶刀插入轻轻撬起就可以了。小编在这里提醒各位新手撬茶的时候,一定要注意插入的角度一定要和饼面保持平行,并且撬茶过程中也不要用力过猛,否则会因为茶刀滑开而误伤自己,那样就得不偿失了哦。

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