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拒绝被噱头忽悠 常见三个铁壶购买误区

人气2571 作者:言身寸 责任编辑:赵婷 来源:一道茶网 2016-10-17 03:28

一道茶网 茶学院】铁壶的使用历史悠久,据说铁壶是由中国唐宋的煮水器演变而成。后来日本将其发扬光大,其中以日本岩手县的“南部铁器”尤为出名,有400多年制作历史。小编也打算入手一个,但在网购挑选铁壶的过程中,发现不少商品主打的卖点纯属噱头,而且有误导消费者嫌疑。今天就和大家分享三个常见的购买误区。

铁壶由中国唐宋的煮水器演变而成
铁壶由中国唐宋的煮水器演变而成

误区一、铁壶导热性优良,可以提供更高的沸点

导热性好是没错,但是水的沸点跟壶的材质其实没有太大关系。导热性好并不等于水的沸点高,而影响水沸点的主要因素是气压。在拉萨烧水,水很早就烧开了就是因为高原海拔高气压低,所以水的沸点也低。想获得更高的沸点应该使用高压锅。

误区二、铁壶不但导热性好,而且保温性也好

刚刚说完导热性好,转头就说保温性强了,其实这是自相矛盾的。所谓的导热性好,就是吸收热量快,但同时散热也快。举个例子:大家觉得金属机身的iPhone5s和塑料机身的 iPhone5c 哪个散热好?当然大家也可以理解成塑料机身的手机保温性更好。

误区三、铁壶分解的铁离子能令水质软化

这点小编开始也被忽悠了,但深想一层,为什么铁离子多了水就会软化?铁壶能分解铁离子没有错,铁壶烧水能软化水质也没有错,而问题是铁离子和水质的软化没有直接关系。水质的软硬是由水里面的“钙镁离子”来决定的,也就是说水的软化是一个抽取钙镁离子的过程。任何水壶的烧水过程都能够一定程度地软化水质,所以令水质软化的并不是铁壶分解的铁离子。而且铁壶分解出来的铁离子真的很微量,大家想补铁的话,记得多吃点菠菜、海带、猪肝,这些都是富含铁元素的食物。

菠菜和猪肝是富含铁元素的食物
菠菜和猪肝是富含铁元素的食物

其实,烧水壶的主要功能就是烧水。一个质量良好的电水壶也能高效地完成烧水,而且非常实用。铁壶的的价值应该体现在工艺上、造型上以及历史背景上。所以大家以后购买茶壶也要保持理智,不要轻易被商家的噱头忽悠了。

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