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老枞水仙属于什么茶 武夷四大名丛之一

人气874 作者:飞雪连天 责任编辑:郭小明 来源:互联网 2016-11-08 16:54

一道茶网 茶学院】老枞水仙是武夷岩的当家品种,武夷岩茶四大名枞之一。也是水仙茶中的极品,茶汤滋味浓醇厚重,口感顺滑又兼具陈茶之味,同时还带着一股很柔的兰花香,茶味十分独特。老枞水仙的保健功效非常多,可以预防老化、抗肿瘤、美白嫩肤、预防蛀牙。

老枞水仙属于什么茶 武夷四大名丛之一

老枞水仙的栽培历史长达数百年,它与大红袍、肉桂茶一样,都是闽北乌龙茶的代表。老枞水仙是水仙茶中的极品,茶叶叶质绵软、茶味极浓、甘醇厚重、口感顺滑且兼具陈茶之味。

老枞水仙一般是指树龄五六十年以上的水仙茶树,干茶外形紧实,条索肥壮,颜色多为乌绿油润带宝色。香味馥郁,有独特的兰花香,有的还会带有乳香和水仙花香。茶汤味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳呈橙黄色,叶底软亮,耐冲泡。

老枞水仙之所以如此受欢迎,一方面因为它茶味上佳,另一方面是因为它具有多种保健功效。经常喝老枞水仙茶可以预防肿瘤、改善皮肤过敏、预防老化、美白嫩肤、清除牙垢和预防蛀牙。同时还能“溶解脂肪”,达到减肥瘦身的功效。

冲泡老枞水仙茶可以用盖碗或者紫砂壶。老枞水仙的香气比较高,因此前几泡老枞味会被香气遮盖住,后面几泡才会逐渐散发出来了,一直可以保持到10泡以上。第一泡水可以用润茶法进行冲泡,出水要快;从第三泡开始,每泡可延长至10秒出水。老枞水仙的茶汤呈金黄色,或者橙黄色有明显的光圈。品茶时第一口顺滑,第二口齿颊留香,第三口满口生津。

老枞水仙保存也十分容易,只要将其放在干燥无异味的地方即可,并不需要放置于特殊的环境。

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