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为什么有人说喝茶会上火 这是真的吗?

人气974 作者:沐光 责任编辑:林名章 来源:一道茶网 2016-12-08 07:54

一道茶网 茶学院】茶叶作为一种天然绿色的饮品,其健康养生功效已经被越来越多人所认识接受,喝茶成为了我们大多数人健康生活的方式之一。尤其生活在湿气较重的广东,很多人都会容易上火,所以喝凉茶降火几乎是广东人的首选。可为什么还会有人说喝茶会让人上火呢?

喝茶成为了我们大多数人健康生活的方式之一
喝茶成为了我们大多数人健康生活的方式之一

据统计,中国茶叶品类数量虽然有将近上千种,但会依据制作工艺不同来划分为六大茶类。这样更容易让我们区分辨别开来。这六大茶类属性又有所不同,红茶、普洱熟茶以及大部分乌龙茶偏温热,白茶、普洱生茶、绿茶偏寒性。从中医角度来看,喝温热性茶有可能会令人上火。

红茶偏温热
红茶偏温热

当然这也有可能和制作工艺有关。刚炒制出来的绿茶、红茶和刚焙完火的大红袍,自身会带有火燥,所以喝多了都会上火。这些刚做出来的茶需要一定时间去退火去燥,一般绿茶、红茶需要1-3个月,大红袍则需要3-6个月的时间。所以,如果喝太多刚做出来的新茶,上火的概率那会大大增加。

绿茶偏寒性
绿茶偏寒性

除了这六大茶类以外,花草茶也是不少人的选择,但饮用不当也有可能导致上火。餐厅酒楼一般都会供应大麦茶给顾客喝,在吃烤肉等油腻不消化的食品时,喝大麦茶能助消化、清理肠道。但大麦茶有分为蒸制和炒制,直接炒制的大麦火燥程度较重,喝下去会让人上火,还会出现喉咙疼痛、咳嗽等症状。夏天喝大麦茶也容易上火,较为适合在春天或秋天饮用。

直接炒制的大麦火燥程度较重
直接炒制的大麦火燥程度较重

温热补血的桂圆红枣茶,长期喝对女性健康有极大好处,可以改善痛经、月经不调等症状。但是桂圆和红枣偏火气,在干燥的季节喝了只会令火气更旺,甚至导致牙龈肿痛、喉咙疼。而除了茶类本身的属性外,个人体质也是一个重要因素。如果自身是燥热体质的话,再加上长期喝偏温热的红茶,容易适得其反,难免就会让自己上火了。

尽管喝茶对人体大有裨益,但是如果我们不注重科学合理的饮用方式,那么茶叶的功效作用发挥就没有理想中好,甚至有上火的症状。所以在喝茶时,需要慎重选择喝茶方式、喝茶时间、茶叶种类,同时也要注意个人体质。

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