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关于古树红茶的简单介绍和它的冲泡方法

人气900 作者:麋鹿 责任编辑:郭小明 来源:互联网 2016-12-03 15:32

一道茶网 茶学院】古树红茶属于滇红,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶!古树红茶属于发酵茶,制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶,先经萎凋揉捻、发酵、干燥等工序制成。

关于古树红茶的简单介绍和冲泡方法

古树红茶的冲泡方法

1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;

2.待水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,冲泡红茶;

3.盖上壶盖,浸泡4-6秒,立即出汤,即可饮用;

4.第二泡冲泡时间为8秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。

5.连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。

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