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季节性饮茶:中医告诉你夏天适合的茶

人气578 作者:海冰 责任编辑:郭小明 来源:互联网 2016-12-26 20:42

一道茶网 茶学院】中医认为,人的体质有燥热、虚寒之别,而叶经过不同的制作工艺,也有凉性及温性之分,因此喝茶也要看体质。一般而言,体形较胖、容易上火的燥热体质者,应喝凉性茶,而肠胃虚寒的虚寒体质者,应喝中性茶或温性茶 。 

绿茶性味苦寒,其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质,是所有茶类中含量最丰富的,具有清热、消暑、解毒的作用,非常适合炎热的天气饮用,美国研究指出,喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品,可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。

一般健康人喝茶养生,每天2—4杯较合适,也可将不同类的茶换着喝。由于绿茶属不发酵茶,茶多酚含量较高,对胃有一定的刺激性,所以肠胃较弱的人应适量少喝,或冲泡时茶少水多,使滋味稍淡而减少刺激性。 身体比较虚弱的人,应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶,刺激性弱,较为平缓温和,特别适合肠胃较弱的人。也可以在茶中添加糖和奶,既可增加能量又能补充营养。 女性经期前后以及更年期,有时性情烦躁,适宜饮用花茶,花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。 喜爱聚餐会和饮酒的人可以喝乌龙茶,它能够预防身体虚冷,减少酒精和胆固醇在体内的沉积。身体肥胖、希望减肥的人也可以多喝乌龙茶,因为乌龙茶对分解脂肪的作用较强,可以帮助解除油腻,助消化。 苦丁茶、普洱茶都具有降血脂的作用。但苦丁茶凉性偏重,虚寒体质的人常喝会损伤体内阳气,不利于症状的改善,苦丁茶比较适合血压偏高、体形发胖的体质燥热者。普洱茶的性质温和,适合体质虚寒的人饮用。 另外,有些病人是不宜喝茶的,特别是浓茶。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高,不利于休息;浓茶还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快,甚至心律失常、尿频,心肾负担加重;咖啡碱还能刺激胃肠分泌,不利于溃疡病的愈合;而茶中鞣质有收敛作用,使肠蠕动变慢,加重便秘。

玉莲饮:取玉米须60克,莲心5克,煎水当茶饮,有清热、安神、除烦的作用。患有高血压、神经衰弱者饮此方甚好。

三宝茶:菊花、罗汉果、普洱茶各6克,共研粗末,用纱布袋包好放入茶杯中,以沸水冲泡。此茶最宜于“三高”(高血压、高血糖、高血脂)患者长期饮用。

菊槐茶:菊花、槐花各10克,绿茶3克。三味共放茶杯内,冲入沸水,加盖浸泡10分钟即可。边饮边加开水,每日1剂。有平肝祛风、清火降压的作用,对早期高血压引起的头痛、头晕、目赤肿痛、眼底出血、鼻出血等效果较佳。

山楂荷叶茶:山楂15克,荷叶12克,煎水代茶饮。山楂有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂、降压等多方面的功效;荷叶能清热解暑、健脾开胃。此茶适宜于高血压兼高脂血症患者暑天常饮。