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黑茶的不同饮法 黑茶五种常用饮法介绍

人气822 作者:仰望 责任编辑:郭小明 来源:互联网 2017-01-15 23:04

一道茶网 茶学院黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵,有的紧压成砖、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡,条将准许下可煮茶。下面就黑茶五种常用饮法做一介绍。

黑茶

1、功夫泡饮法 取茶为茶壶的2/5左右,用功夫茶具,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

2、杯泡法 用如意杯或有盖紫砂壶,取茶5克先用沸水润茶,再加盖浸泡1~2分钟即可饮用(可多次加水冲泡)。

3、传统煮饮法 取茶10~15克(6~8人饮用),用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而热饮之。

4、奶茶饮法 按传统方法煮好茶汤后,按奶、茶汤15的比例调制,然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶。

5、冷饮法 按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。

茶叶的储存方法

阴凉忌日晒 日晒会使茶品快速氧化,发生一些化学变化,如出现日晒味,长时间不会消失。

开阔忌异味 茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起。宜放置在开阔而通风的环境中。

通风忌密闭 通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分,加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封,可使用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

以上就是对黑茶五种常用饮法介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。