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这2条谣言影响你全家人健康行为!茶叶谣言终结者2

人气995 作者:景德镇微姐 责任编辑:杰明 来源:一道茶网 2017-03-21 14:04

一道茶网 茶文化】继上次微姐为大家科普了几条叶中的谣言(传送门:戳这里),就有不少的朋友问微姐很多其他疑问,其中“出镜率”最高的就是“浓茶解酒”和“隔夜茶有毒”。那么,微姐就继续为大家辟谣啦,看看你又死心塌地地信过哪个呢?

茶叶的谣言
真相只有一个

浓茶解酒?“走心”还是“走肾”?

谣言指数:★★★★

茶能解酒这个谣言,误传了那么多年,又辟谣了那么多年,为啥还有大部分人认为浓茶可解酒呢?微姐觉得他们是认准了茶叶咖啡碱物质。咖啡碱有利尿作用,喝了茶水会加速酒精排出体外,同时浓茶会令人兴奋,让喝醉的人感觉清醒一些,也起到了所谓的“解酒”作用。

浓茶能解酒吗?
浓茶能解酒吗?

但也有人认为,酒后喝浓茶,会加重心血管系统负担,因为酒精代谢产生的乙醛本身就会对心血管产生很大刺激,茶中的咖啡碱进一步兴奋心脏的话,会导致心跳加快,血管扩张对于心脏来说是一种二次负担,并不能起到“解酒”效果。

喝茶能解酒吗?
扶我起来,我还能喝!

其实,微姐很久前也听说过浓茶解酒这事,但并没有研究它是真是假。直到有一天,自己不小心喝上头了,然后连滚带爬泡上了一杯浓浓的绿茶,喝了两口后发现脑子越来越迷糊,困得不行可就是睡不着,甚至还有出门跑两圈的冲动,脑袋很晕,人却十分精神,感觉自己压根没醉,其实这就是茶+酒精的效果,这是一种短暂的、主观意识上的“解酒”。

酒后可以喝温润的熟普
酒后可以喝温润的熟普

微姐认为,酒后喝浓茶并不能起到明显的解酒效果,适当的淡茶却可以缓解身体的不适。因为在醉酒后,90%的酒精需要在肝脏进行降解,此时喝浓茶,茶碱的利尿作用使得酒精未经分解就从肾脏排出,可能会严重刺激肾脏,影响肾功能。如果想让身体舒服一些,可以选择喝淡淡的熟普。(熟普温润,有助于睡眠,至少不会像绿茶那样让你清醒地醉着……)

温馨提示:大量饮酒甚至醉酒之后,靠浓茶来解酒并不是一种特别有效的办法哦。醉了就早些休息吧,还喝什么茶呢。

隔夜茶比蛇还毒?网友的回答简单暴力

谣言指数:★★★★★

之前,微姐在知乎上看到一位网友问到:“为什么说隔夜茶,毒如蛇?”有一位大神这样回答:因为很多蛇没毒。这个回答,微姐必须给满分啊!先不管是否有毒,大家觉得怎样的茶才算隔夜茶呢?在此之前微姐查了很多资料,好似传闻中的“隔夜茶”都有着致命的危险,因为它有着神奇的毒性,最大的毒性,可能是它对时间的无情戏弄……

隔夜茶能喝吗?
我和我的小伙伴们都惊呆了...

说到这里,微姐想到一个妹子讲的笑话:23:59,我泡了一杯茶,拿到房间喝了一口,突然发现00:00了,不好!这茶隔夜了!隔夜茶比蛇毒啊!我要被毒死了,快!谁快来救我!

隔夜茶能喝吗?
妹子,你这么萌,大家都很喜欢。

那么问题来了:这“隔夜茶”到底能不能喝?再比如我在早上9点泡了一杯茶,到了晚上9点,这茶已经放了12个小时了,没隔夜,又是否能喝?

大家发现问题出在哪没?其实,真正意义上的隔夜茶与“隔夜”没啥关系,只要是长时间放置,不管是隔夜还是隔日,它都算“隔夜茶”。

长时间敞置的茶水会产生亚硝酸盐,这种物质在胃酸作用下,会与胃内的生物胺结合,形成亚硝胺,它是一种致癌物质,肝癌、消化道恶性肿瘤都与它有密不可分的关系。但亚硝胺有一个安全定量的标准,一在安全剂量之下的亚硝酸盐可以被认为是安全的。尽管“隔夜茶”中可能含有亚硝胺,但其含量其实非常小,根本不会产生如此巨大的危害性。更别说“隔夜茶,毒如蛇”了。

隔夜茶,真的毒如蛇?
隔夜茶,真的毒如蛇?

当然,排除致癌或有毒物质成分,也并不是说“隔夜茶”就不存在任何的安全隐患了,由于茶汤敞开放置的时间过久,茶叶中的物质成分与氧气发生化学变化,茶汤的营养价值下降。在夏季或是潮湿的天气下,还容易滋生细菌、长白毛(不管隔夜还是隔日),喝完之后拉肚子的事情也不是说没有。

不提倡大家喝隔夜茶
少喝隔夜茶

因此,从卫生角度考虑,任何放置时间过长的茶水,都不建议饮用,现在大家都比较注重生活品质,大可不必省这一口茶水嘛。

其实,这些字眼上看起来慌兮兮的谣言都是夸大其词的,并不能一概而论。茶叶是非常健康的饮料,我们只需要根据自己的喜好和体质,选择适宜的茶类和正确的饮茶方法,还是利大于弊的哦。

接下来,一道茶网微姐的“谣言粉碎机”还有更精彩的内容与大家见面哦,感兴趣的盆友继续关注吧!

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