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茉莉花茶源自何地 哪里的茉莉花茶最受好评

人气1001 作者:仰望 责任编辑:俊杰 来源:互联网 2017-05-15 16:23

一道茶网 茶学院】“ 好一朵美丽的茉莉花 芬芳美丽满枝桠 又香又白人人夸”,一首耳熟能详的儿歌,体现出茉莉花的可爱。爱此花又爱的人,就用上好的绿茶作为茶坯,加上茉莉鲜花,成就了我们的茉莉花茶。

花茶

因产地、工艺与品质不尽相同,这个家族就呈现出百家争鸣的态势,其中最为著名的茉莉花茶产地有福建的福州、福鼎,浙江金华,江苏苏州,安徽的歙县、黄山,广西横县,重庆等。

福建茉莉花茶

福建的茉莉花茶产地,主要在福建福州和闽东北地区,选用优质的烘青绿茶,用茉莉花熏制而成。其外形秀美,毫峰尽露,香气浓郁持久,汤色黄绿明亮。不仅为极佳的高香饮料,还有一定的药理功效。 其品质规格分为特种花茶、特级和一至六级花茶,名目繁多。特种花茶有福州的大毫、银毫、春风、崔舌,宁德的天山银毫、天山春毫等。

金华茉莉花茶

茉莉花茶产地浙江省金华市,又名“金华花茶”,采选上好的绿茶作为茶坯,和头圆、粒大、饱满的优质茉莉花窨制而成,制作过程中必须经过抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉炒青花茶、茉莉烘青花茶等,其中以茉莉毛峰茶的品质最佳。

苏州茉莉花茶

产于苏州茶厂,源起于南宋,历史十分的悠久,是我国的传统名花茶。苏州茉莉花茶精挑细选来自苏、浙、皖三省吸香性能极佳的烘青绿茶为茶坯,糅合芬芳而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精制而成,其制作工艺多而精,达到十余道工序。成品苏州茉莉花茶白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。

中国是茉莉花茶的故乡,总有一个地方有你喜欢的那款。

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