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铁观音是绿茶吗 名茶铁观音你爱喝吗

人气566 作者:仰望 责任编辑:俊杰 来源:互联网 2017-06-28 12:41

一道茶网 茶学】不少人都喜爱淡雅、清香的铁观音,那么喝过铁观音的朋友们,是否知道铁观音属于哪一种茶类呢?铁观音在经过反复的冲泡之过后,它的色泽呈现出的是一种绿中泛黄的类似绿茶的模样,可是铁观音却不同于一般眼中看见的样子,它并不是绿茶。而是乌龙茶

乌龙茶

铁观音是绿茶吗?根据我国现有的茶叶的分类,目前有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类。而铁观音就是乌龙茶的典型代表,从清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入了闽北后传入台湾省。铁观音因品质优异,香味独特, 20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全球。

铁观音不仅香高味醇,而且养生保健功能的在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分为红心铁观音和青心铁观音这两种,主要产区是在文山期树属横张型,叶较稀松,芽少叶厚,产量也不高,其树性稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开,适宜制种铁观音茶。

综上所述,醇厚清香的铁观音并不是是绿茶。铁观音是乌龙茶,性温味厚,春夏秋冬都可以饮用。这种四季实用的茶对于喜爱喝茶的茶客们可以说是一款常用茶类。 小编建议大家都可以尝尝。

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