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浓香型铁观音是一道什么样的茶

人气879 作者:仰望 责任编辑:俊杰 来源:互联网 2017-06-28 12:41

一道茶网 茶学院铁观音叶中也有很多种类,浓香型和清香型铁观音,浓香型铁观音,这一种茶比较适合资深品茶人士,在特点和工艺上浓香型铁观音也有很多不同,今天让小编来为大家介绍关于浓香型铁观音的茶叶知识大全。

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浓香型铁观音有什么特点呢?叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有一点轻黑和微黄的叶子,也就是成色不是最好的,但是口感是最纯正的,深金黄色的汤水是浓香型茶叶中的代表。传统制法的铁观音茶,要求的半发酵时间是较长较重的,冲泡之后的茶汤颜色也是比较浓的,喝起来的感觉是醇厚甘爽,口感是最纯正的。

浓香型铁观音的工艺方法和清香型也略有不同。以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄色,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香。茶性温和止渴生津,温胃健脾。

浓香型铁观音虽有养胃健脾的功用,但也不适宜孕妇和小孩等体虚之人饮用,体虚者更适宜清香型铁观音。当然对于喜爱品茗的茶客来说,非要浓香型铁观音才够过瘾,才是纯正。想必喜欢茶叶的朋友们肯定也会爱上这款浓香型铁观音的,小编也推荐给喜欢茶叶的茶客们尝试一下。

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